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随着中国餐饮行业持续发展，开店创业成了更多人的选择。可随着餐饮市场日益规范化发展，连锁经营的优势愈发突出明显。于是，各餐饮行业纷纷以连锁经营模式进行扩张，而引爆现代消费需求的“七公烤海鲜•多功能环保美食车”连锁加盟总部便是连锁餐饮行业中崛起的新贵。
经调查发现，现代人对烧烤、小吃、麻辣烫等情有独钟，尤其是年轻人对这些美食更是青睐有加，隔三差五总要吃个两三次。自“七公烤海鲜•多功能环保美食车”上市以来，所在地区91.3%的人们成为了回头客。可见，休闲饮食正在走俏。
作为时尚风味饮食的领头羊——七公烤海鲜，非常明了现代消费者的饮食时尚，明白消费者的消费需求和趋向，更看中街头这块巨大的餐饮消费空间，就势推出——多功能环保美食车，将现代消费者崇尚的饮食热浪推向高潮。让更多爱好美食的消费者，多功能环保美食车”带来一场别开生面的烧烤、小吃、麻辣烫等风味盛宴。据餐饮连锁加盟协会有关人士分析，多功能环保美食车正在掀起的新一轮的创业高峰。
七公烤海鲜之所以让现代消费者疯狂，其主要原因还在于口感的定位与风味的特色上满足了现代人内在的心理需求。多功能环保美食车”汇集南北地方烹饪技术，采撷东西民间饮食品种荟萃，既品尝到南国的甜润，又可闻到北疆的咸味；既可吃到东部的火辣，又可尝到西域的心酸，千百种口味，应有尽有。集结了三大主打菜系与多个风味美食小吃的完美结合，以鲜、咸、辣、酸、甜为基础，根据现代营养科学原理科学搭配的独特配方，生产出各种新奇特色佳品，香的可口、辣的劲道、麻的开心、酸的够味、甜的滋润、脆的酥嫩，色泽、肉质鲜美、口感爽滑、香气扑鼻、令人胃口大开，吃过后香味无穷。秘制系列奇调味料、腌料，采用秘制底料与用数十种上等鲜料调配而成汤，放入各种荤素食品中，烤时香气扑鼻，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味悠长。
