微波灭菌在中西药生产中已有应用,上世纪八十年代初,有关研究单位曾做实验:将含菌量高达350万个大盐水混悬液密封与1~2ml的安瓶中,继3~5kw,2450MHZ的微波作用15秒以上,安瓶温度接近110℃,细菌全部杀灭。金黄色葡萄球菌与词此类同,枯草杆菌芽胞含量为6~8万个/ML液温应达140℃,保持20秒钟,可全部杀灭细菌。
中药,尤其直接入药的药材,由于产于土垠。生于空气中,在贮放环境中茗通风及卫生条件不符合要求,也易造成昆虫、细菌的繁殖,故在洗药,常规干燥时,难以将生物及微生物或卵、螨等清除或杀灭。因而,此种药材即使经粉碎、过筛后也难以符合中国药典所规定的杂菌指标要求,必须对其进行灭菌处理。
微波用于中药灭菌提取的良好的效果。曾用三种微波发生装置:2450MHZ隧道式微波加热器;2450MHZ直波导微波机;2450MHZ组合波导微波机。分别对丸药样品进行灭菌,含菌数比未经处理的样品降低74%~99%,微波灭菌的饮片含菌数比未经处理的降低99%,如微波处理的当归,经分析测定其挥发油的气相色谱图,其主要成分无多大变化,而沸点低的其挥发油则明显减少。
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