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广州佳农机械厂生产的电动系列压面机DZM-160型号，该机外型美观，结构先进, 操作方便，工作效高稳定性好，安全，可轧制各种口味的粗细面条、馄饨皮等多种食品。适用于宾馆、饭店、食品加工场、个体饮食及家庭制作面食之用。
用途及特点:
型号 DZM-160 DZM-180 DZM-200
额定输入功率 370W 370W 370W
电机功率 250W 250W 250W
额定电压 220V 220V 220V
额定频率 50Hz 50Hz 50Hz
防水等级 1PXl 1PXl 1PXl
生产能力 15-20kg/h 20-25 kg/h 25-30 kg/h
重量 22kg 23kg 24kg
外形尺寸 32.5 ⅹ 33 ⅹ 33.5cm 35.5 ⅹ 33 ⅹ 36.5cm 37.5 ⅹ 33
使用方法:
1.和面:面粉加温水(约10:4),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。
2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插入
220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复
辊制4-5次，后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。
5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针
转到位切粗面，后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
注意:不能水洗
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