种类 点菜柜 品牌 金菱
型号 DC系列点菜柜 制温范围 0-10(℃)
容量 0.248-1.2(立方米) 日耗电量 0.2-0.6(kw)
功率 0.2-0.6(kw) 外形尺寸 1600*880*1970(mm)
适用范围 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、饮品店设备、西餐店设备、中餐店设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备 营销 厂家直供
点菜柜,是展示冷柜的其中一种产品。分为卧式和立式两种,玻璃门,兼具冷藏冷冻保鲜和展示的功能,又称为保鲜展示冷柜。多用于酒店、餐馆、饭店、餐厅、大排档等饮食场所。
立式点菜柜 保鲜展示柜规格参数
型号 容积 功率 工作温度 产品尺寸mm
DC-16 650L 328W 0-10℃ 1600*880*1970
DC-18 750L 420W 0-10℃ 1800*880*1970
DC-20 850L 420W 0-10℃ 2000*880*1970
DC-25 1200L 620W 0-10℃ 2500*880*1970
卧式点菜柜
型号 DCT-12 DCT-15 DCT-18 DCT-22
容积 248L 308L 368L 468L
功率 220W 240W 310W 400W
温度 10~-5℃ 10~-5℃ 10~-5℃ 10~-5℃
尺寸mm 1200x890x850 1500x890x850 1800x890x850 2200x890x85
点菜柜 保鲜展示柜详细说明
采用品牌压缩机和蒸发器
使用环保制冷剂、发泡剂,绿色健康
双机双温双控,上保鲜,下冷冻,分开使用
封闭设计,节能省电
微电脑控温,全自动化霜系统,柜内温度恒定均匀,不会风干食物
优势彩钢板,结实耐用;
中空玻璃门,使柜内食物得到充分展示
流线型外观设计,豪华典雅,方便实用
保鲜展示冷柜维护保养方法
冷柜点菜柜正确的使用方法:
(1)陈列柜应放在平坦地面上,不可横卧。放置陈列柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上,左右两侧离其他物件20cm以上,背后离其他物件20cm以上。
(2) 新购买或搬运后的陈列柜 ,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
(3) 一般陈列柜温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。在夏季温控器置于“5”或“6”较为合适;在春、秋季,温控器置于“3”或“4”较为合适。
(4)陈列柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。
(5) 对于间冷式(风冷)陈列柜,保存食品时,食品不要离出风口太近。对于直冷式陈列柜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜。2
冷柜点菜柜日常维护:
(1) 定期清扫压缩机和冷凝器。
(2) 定期对陈列柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁冰箱时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
(3)陈列柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
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