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全自动切菜机是按照多种机在国内实地操作中存在的不足之处,反复改良设计制造而成。合用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食操行业、蔬菜加工行业、餐饮行业的各类蔬菜加工,如大葱(香葱)、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段;甘兰(卷心菜)、青梗菜、菠菜切块;山药、竹笋、牛蒡切片;青红椒、洋葱切圈;胡萝卜切片、丝;芦荟切粒、条等。采用不锈钢和全滚动轴承结构,具有外形美观,成熟靠得住,操作维修便当等特点
全自动切菜机技术参数及其说明:
1、 切段:装上弧刀总成切茎杆类物料,段长2-30,如需切段长10-60时,主轴电机由0.75kw-4换为0.75kw-6。
2、 切块:装上订制刀盘总成切茎叶类物料,块形为10×10-25×25。如需切成20×20以上时,则安装备用的刀盘窗口蒙板,单窗口切割。
3、切丝:更换订制刀盘总成,3×3-8×8,长30以内的丝、条、丁。
4、 斜切:改变刀与送料槽安装角可切30°-45°斜形,分水平式和削切式斜两种。
5、 切料长度:主轴正常810转/分,送料槽由0.75kw电磁调速电机或变频器通过1:8.6减速箱、皮带轮传动。操作时只需手旋调速表旋钮即可获得切料长短。