规格型号 较大功率 电源电压 外形尺寸 电磁肠粉炉-20型 20KW 380V 1200×1150×（800 120）mm 电磁肠粉炉-25型 25KW 380V 1200×1150×（800 120）mm 适用说明：电磁肠粉炉适用于商场、明档、小吃、食堂、工厂、酒店等大批量、长时间蒸食品的地方。 详细介绍 1、节能省钱：电磁肠粉炉电磁感应加热，热效率利用达90%，节能，比电热式产品降低20%的能耗。 2、安全环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，的环保产品。 3、卫生健康：全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油、燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。 4、环境改善：操作平台干净，工作场地卫生，厨房温度降低，刺耳噪音消除，极大改善了厨房工作人员的工作环境，降低了劳动强度，使其整个厨房环境干净、舒适。 5、简便：减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，安全。 6、温控：可根据您不同的烹饪要求，灵活且的控制发热功率及烹调温度，既节能又食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。 7、美观方便：特别适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方，极大地扩大了使用范围，并能降低成本，提高利润，安装搬迁轻巧方便。 8、技术先进: 全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计。 9、品质优良：采用不锈钢材质精工制作，全密封设计、耐高温、耐冲击，精湛的生产工艺，严格的质量控制，让每一台产品都达到5A级要求。 10、性能稳定：电磁肠粉炉经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的能、高稳定运行，可连续加热10万个小时。 11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率、用途的电磁炉设备。 数据对比： 测试条件 水重量10kg　水温20℃　室温：21℃　结束状态100℃　升温80℃ 灶具 耗能 耗时 耗费 节约 燃料 单价 燃气（400mm灶头） 0.38kg 7.8元/kg 4.35min 2.96(RMB) 65% 柴油（400mm灶头） 0.42L 6.1元/升 4.20min 2.56(RMB) 60% 15KW电磁炉小炒灶 1.02kw 1元/kw 4.05min 1.02 (RMB) 测式结果 根据以上实验，商用电磁炉较高比燃气节约65%，比燃油节约60%费用。