章鱼小丸子起源于日本,传入台湾后经过不断改良,小丸子越来越受到大众的喜爱,至今仍然流行于我国大街小巷之中,而且非常热销。2002年宁波市海曙春江花月食品技术服务有限公司从台湾引进该系列产品以来,一直从事该项产品的原料生产和销售工作,是为数不多的取得QS生产许可证的章鱼小丸子原料生产企业。
春江花月公司采用较好的红章鱼做馅料,肉嫩汁多味鲜美,而且价格适中,这也是其在章鱼烧刚诞生时和牛肉、扇贝等食材的竞争中取胜的原因。不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
经过多年的积累, “ 春江花月章鱼小丸子 ” 系列小食已在全国诸多城市中打出了名气,单店日均销售达300余盒,创下单日销售较高记录3312盒,单日较高营业额27393元。而且小丸子外酥里嫩,包裹着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆又蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自台湾的木鱼花片,更是鲜香十足,
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