配套设备:1.西班牙油条机填充器http://www.bgprince.com/sdp/555457/2/pd-2884460/9317318-2505782/加果酱机.html
2. 电炸炉
3. 三色冰淇淋机
4.巧克力融化机
5.搅拌机
名称Name: 吉事果,西班牙油条机,油条机,西班牙小吃 ,拉丁果机,吉拿果机器
型号Model: BG-5L
尺寸Dimensions: 300×260×800mm
包装尺寸Packing: 830×400×350mm
容量Capacity: 5L
Diameter Of Hopper: 140mm
Height Of Hopper: 320mm
N.W.: 18KG
G.W.: 20KG
2 level speeds for pushing and moving back.
原料:黄油或牛油45克、水适量、细砂糖15克、1/4茶匙盐、低筋面粉60克、蛋2个。 肉桂粉1小匙(可选)。
装饰: 后加上沾上肉桂糖,巧克力,冰淇淋,果酱等,
做法:
将炸炉的油温烧至170℃左右,将搅拌好的面糊放入拉丁果成型机的料筒上,然后挤入炸炉中炸至金黄色。捞起来,沥去油后,沾肉桂糖,装入袋或碟子中,后加上巧克力,冰淇淋(可选),果酱(可选)等即可。
特点:
Churros叫作西班牙炸油条或拉丁果,因为Churros是西班牙语,外形就象咱们常吃的油条,Churros常配热巧克力食用,还可以配上冰淇淋,果酱等,味美色香,是具特色的西班牙小吃。