单头大炒炉介绍
单头大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,
在电磁炉内部,由整流电路将50HZ交流电变换成直流电压,再经过控制
电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电流通
过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在
炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,
从而加热炒锅内的食物。
目前电磁大炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),
单头大炒炉优点;
1 损坏的少
2 功率少
3 使用的稳定。操作简单。比起发热管的加热设备,存在节能,噪音小的优势!
4 体积小 适用于超级浓缩的厨房和餐厅!一个小小的角落就可以搞定。
东莞市华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉 http://www.mdckj.com